Matériel de lyophilisation Probiotic

La poudre lyophilisée probiotique est un produit probiotique obtenu par la technologie de lyophilisation. Le séchage des probiotiques s’effectue essentiellement à une température inférieure à 0 ° C, c’est-à-dire que, dans l’état de congélation du produit, jusqu’à la dernière étape, afin de réduire davantage la teneur en humidité résiduelle du produit, autorisé à monter à une température supérieure à 0 ° C, mais généralement pas supérieure à 40 ° C. Tout au long du processus de lyophilisation, les probiotiques restent actifs à des températures appropriées pour la survie et la stabilité.

Paramètres techniques

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